सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 14.8 mlयीस्ट
- 1½ कपगुनगुना पानी
- 2 कपमैदा
- 1½ कपसाबुत गेहूं का आटा
- 1अंडा
- 14.8 mlचीनी
- 29.6 mlतिल (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- ओवन को 425 °F पर प्रीहीट करें और दो बेकिंग शीट पर हल्का सा ग्रीस लगा लें।
- एक बड़े कटोरे में, गुनगुने पानी में यीस्ट डालकर धीरे से मिलाएं।
- एक अलग कटोरे में ऑल-परपज आटा (मैदा) और साबुत गेहूं का आटा (गेहूं का आटा) एक साथ फेंट लें।
- यीस्ट वाले मिश्रण में चीनी, 1/2 छोटा चम्मच नमक, और 2 1/2 से 3 कप आटे का मिश्रण डालकर तब तक मिलाएं जब तक कि एक मुलायम और चिपचिपा आटा न बन जाए।
- आटे को खूब सारा सूखा आटा छिड़के हुए काउंटर पर निकालें और 5 से 7 मिनट तक गूंथें, जरूरत पड़ने पर और सूखा आटा मिलाते रहें जब तक कि आटा चिकना, लचीला और चिपचिपा न रह जाए।
- आटे को 12 बराबर टुकड़ों में बांट लें, हर टुकड़ा लगभग गोल्फ बॉल के आकार का होना चाहिए।
- एक टुकड़े को बेलकर लगभग 15 इंच लंबी रस्सी जैसा बना लें।
- प्रेट्ज़ेल बनाने के लिए, बाएं सिरे को बीच के ऊपर रखकर एक लूप बनाएं, फिर दाएं सिरे को ऊपर और आर-पार ले आएं; बाकी सभी टुकड़ों के साथ भी ऐसा ही करें।
- प्रेट्ज़ेल को बेकिंग शीट पर लगभग 3 इंच की दूरी पर रखें और अपनी उंगली से अंदर के छेदों को चौड़ा करें ताकि बेक होते समय वे खुले रहें।
- एक छोटी कटोरी में अंडे को 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ फेंटें, इसे प्रेट्ज़ेल के ऊपर ब्रश करें, और यदि इस्तेमाल कर रहे हों तो ऊपर से तिल छिड़कें।
- 15 से 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि वे गहरे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, फिर गरमागरम परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
Kubbord लॉन्च होने पर सूचना पाएं
Kubbord की अभी टेस्टिंग चल रही है। अपना ईमेल दर्ज करें और जब यह Google Play पर उपलब्ध होगा, तब हम आपको एक ईमेल भेजेंगे।
Android पर हैं? Kubbord का शुरुआती ऐक्सेस पाएं →
लॉन्च के समय एक ईमेल, और अपना पता कन्फर्म करने के लिए एक ईमेल। कुछ और नहीं, और आप किसी भी समय छोड़ सकते हैं। ईमेल अंग्रेजी में आते हैं। हम इसे कैसे रखते हैं.