समर वेजिटेबल स्पेगेटी
Kubbord द्वारा लिखे गए स्टेप्स
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 2 कपप्याज
- 2 कपटमाटर
- 2 कपकद्दू
- 1½ कपहरी फलियाँ
- ⅔ कपपानी
- 29.6 mlपार्सले
- 1लहसुन
- 2½ mlलाल मिर्च पाउडर
- 1.2 mlनमक
- काली मिर्च पाउडर
- 1 कैनटमाटर का पेस्ट
- 1 lbस्पेगेटी
- ½ कपपरमेसन चीज़
कैसे बनाएं
- एक बड़े सॉस पैन में मध्यम आंच पर प्याज, टमाटर, स्क्वैश, हरी बीन्स, ⅔ कप पानी, पार्सले, लहसुन, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। 10 मिनट तक बीच-बीच में चलाते हुए पकाएं जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें और उनका रस न निकल जाए।
- टमाटर का पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएं। पैन को ढक दें, आंच धीमी कर दें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें, जब तक कि कांटे (फोर्क) से दबाने पर सब्जियां नरम न हो जाएं।
- सॉस पकते समय, एक बड़े बर्तन में पानी उबालें। स्पेगेटी डालें और 8 से 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि वह नरम लेकिन थोड़ी फर्म (अल डेंटे) न हो जाए, फिर छान लें।
- गरम, छनी हुई स्पेगेटी को प्लेटों में निकालें, ऊपर से वेजिटेबल सॉस डालें और परोसने से पहले समान रूप से पार्मेज़ान चीज़ छिड़कें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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