Enchilada de Forno
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 14.8 mlóleo
- 1cebola
- 3alho
- 2 xícarafeijão preto
- 1 xícaramilho em grãos
- 4.9 mlcominho
- 2 xícaramolho de tomate tipo salsa
- 8tortilhas de milho
- ½ xícaraqueijo monterey jack
Como preparar
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto e refogue a cebola e o alho por 2 a 3 minutos.
- Adicione o feijão, o milho, o cominho e 0,5 xícara de molho salsa, cozinhando por 3 a 4 minutos enquanto amassa levemente o feijão com uma colher.
- Coloque 0,33 xícara da mistura de feijão em cada tortilha e enrole-as bem apertadas.
- Espalhe 0,5 xícara de molho salsa no fundo de um refratário de 11x7 polegadas.
- Disponha as tortilhas enroladas na travessa com a parte da emenda virada para baixo e despeje a 1 xícara de molho salsa restante por cima.
- Cubra a travessa e leve ao forno a 350 °F por 15 a 20 minutos.
- Remova a cobertura, polvilhe com queijo e leve ao forno por mais 2 minutos até que o queijo tenha derretido.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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