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엔칠라다 베이크

30분 · 8인분

Based on a recipe from The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program, via USDA MyPlate Kitchen

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

엔칠라다 베이크

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 14.8 ml식용유
  • 1양파
  • 3마늘
  • 2 컵검은콩
  • 1 컵옥수수 알
  • 4.9 ml큐민
  • 2 컵살사 소스
  • 8옥수수 또띠아
  • ½ 컵몬터레이 잭 치즈

조리 방법

  1. 큰 팬에 기름을 두르고 중강불에서 양파와 마늘을 2~3분간 볶습니다.
  2. 콩, 옥수수, 커민, 살사 소스 0.5컵을 넣고 3~4분간 볶으면서 숟가락으로 콩을 살짝 으깹니다.
  3. 또띠아마다 콩 혼합물 0.33컵씩을 올리고 단단하게 맙니다.
  4. 11x7인치 베이킹 접시 바닥에 살사 소스 0.5컵을 펴 바릅니다.
  5. 돌돌 만 또띠아의 이음새가 아래로 향하게 접시에 담고 남은 살사 소스 1컵을 위에 붓습니다.
  6. 접시를 덮고 350°F(약 175°C) 오븐에서 15~20분간 굽습니다.
  7. 덮개를 제거하고 치즈를 뿌린 뒤 치즈가 녹을 때까지 2분 더 굽습니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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