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एनचिलाडा बेक

30 मिनट · 8 लोगों के लिए

Based on a recipe from The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes Washington State WIC Program, via USDA MyPlate Kitchen

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

एनचिलाडा बेक

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 14.8 mlतेल
  • 1प्याज
  • 3लहसुन
  • 2 कपकाले सेम
  • 1 कपभुट्टा
  • 4.9 mlजीरा
  • 2 कपसाल्सा
  • 8मकई की रोटियाँ
  • ½ कपमोंटेरी जैक पनीर

कैसे बनाएं

  1. एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें और प्याज़ और लहसुन को 2 से 3 मिनट तक पकाएं।
  2. इसमें बीन्स, मक्का, जीरा और 0.5 कप सालसा मिलाएं, और चम्मच से बीन्स को हल्का-हल्का दबाते हुए 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
  3. प्रत्येक टॉर्टिला पर 0.33 कप बीन्स का मिश्रण रखें और उन्हें कसकर रोल कर लें।
  4. 11x7 इंच के बेकिंग डिश के तल पर 0.5 कप सालसा फैलाएं।
  5. रोल किए गए टॉर्टिला को डिश में रखें (जिस तरफ से मोड़ा है, वह हिस्सा नीचे रखें) और ऊपर से बचा हुआ 1 कप सालसा डाल दें।
  6. डिश को ढक दें और 350 °F पर 15 से 20 मिनट के लिए बेक करें।
  7. ढक्कन हटाएं, ऊपर से चीज़ छिड़कें, और चीज़ के पिघलने तक 2 मिनट और बेक करें。

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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