Cá Nướng Phô Mai Parmesan

Nguyên liệu cần

• ⅓ cốcphô mai parmesan bào
• 4.9 mlbột mì đa dụng
• 4.9 mlnhánh cỏ xạ hương
• 24 ozphi lê cá rô phi
• 1hành tây
• 1 cốcmũ nấm
• ½ cốchành lá
• 1tỏi

Cách nấu

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 °F (khoảng 175 °C).
2. Trộn phô mai parmesan, bột mì và cỏ xạ hương đã nghiền nát vào trong một chiếc túi giấy.
3. Cho từng miếng phi lê cá vào túi, lắc nhẹ để bột phủ đều, sau đó bỏ phần hỗn hợp bột còn thừa.
4. Xếp các miếng phi lê lên giá nướng đặt trong khay nướng và nướng trong 20 phút, hoặc cho đến khi cá chín mềm và dễ dàng tách lớp bằng dĩa.
5. Trong khi nướng cá, đun nóng chảo trên lửa vừa-lớn.
6. Xào hành tây, nấm, hành lá và tỏi cho đến khi hành tây mềm, sau đó nêm với tiêu đen.
7. Dọn cá đã chín ra đĩa và múc hỗn hợp nấm rưới lên trên.