Kubbord
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Peixe Assado com Parmesão

40 min · Serve 4

Based on a recipe from Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Peixe Assado com Parmesão

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • ⅓ xícaraqueijo parmesão ralado
  • 4.9 mlfarinha de trigo
  • 4.9 mlramos de tomilho
  • 24 ozfilé de tilápia
  • 1cebola
  • 1 xícarachapéus de cogumelo
  • ½ xícaracebolinhas
  • 1alho

Como preparar

  1. Preaqueça o forno a 180 °C (350 °F).
  2. Misture o parmesão, a farinha e o tomilho triturado dentro de um saco de papel.
  3. Coloque cada filé de peixe no saco, um de cada vez, e balance suavemente para empanar; descarte o que sobrar da mistura.
  4. Arrume os filés em uma grade dentro de uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos, ou até que o peixe lasque facilmente com um garfo.
  5. Enquanto o peixe assa, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto.
  6. Refogue a cebola, os cogumelos, a cebolinha e o alho até que as cebolas estejam macias, depois tempere com pimenta-do-reino.
  7. Sirva o peixe pronto com a mistura de cogumelos colocada por cima.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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