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Frango ao Molho Barbecue Apimentado

70 min · Serve 6

From USDA MyPlate Kitchen. Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Frango ao Molho Barbecue Apimentado

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 73.9 mlextrato de tomate com baixo teor de sódio
  • 4.9 mlketchup
  • 9.9 mlmel (opcional)
  • 4.9 mlmelaço
  • 4.9 mlmolho inglês
  • 19.7 mlvinagre branco
  • 3.7 mlpimenta caiena
  • 0.6 mlpimenta-do-reino moída
  • 1.2 mlcebola em pó
  • 2dentes de alho
  • 0.6 mlgengibre
  • 1½ lbfrango

Como preparar

  1. Lave as mãos com água e sabão.
  2. Misture todos os ingredientes, exceto o frango, em uma panela.
  3. Deixe cozinhar em fogo brando por 15 minutos.
  4. Coloque o frango em uma travessa grande e pincele com metade da mistura de molho.
  5. Cubra com filme plástico e deixe marinar na geladeira por 1 hora.
  6. Retire o filme plástico do frango. Coloque o frango em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve ao forno (função grill) por 10 minutos de cada lado para selar os sucos.
  7. Retire do forno e adicione o restante do molho ao frango. Cubra com papel alumínio e asse a 350 °F (aprox. 175 °C) por 30 minutos.
  8. * Crianças com menos de um ano de idade não devem consumir mel.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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