煎焖鸡胸肉

所需食材

• 1鸡胸肉，约1英寸厚
• 14.8 ml植物油
• 调味料（如盐、胡椒、调味盐、洋葱粉或蒜粉） (可选)

烹饪方法

1. 在鸡胸肉的两面均匀撒上你喜欢的调味料。
2. 在平底锅中倒入植物油，开中大火加热，将鸡胸肉两面各煎一分钟，直到表面呈浅棕色。
3. 盖上锅盖，转小火焖煮10分钟，中途不要揭盖。
4. 关火后，保持盖子盖着，让鸡肉在锅中静置10分钟。
5. 将数字肉类温度计插入鸡肉最厚的部分，确认中心温度至少达到165°F；如果没有达到，盖上锅盖，用小火再煮3到5分钟，然后再次检查。