स्पैनिश फ्रिटाटा
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 2रसेट आलू
- 6अंडे
- 9.9 mlवेजिटेबल ऑयल
- 1पीला प्याज
- 2½ mlकोशर नमक
- 1.2 mlकाली मिर्च पाउडर
कैसे बनाएं
- ओवन को 400 °F पर प्रीहीट करें।
- आलुओं को एक नॉन-स्टिक कड़ाही में डालें और ऊपर से ठंडा पानी डाल दें। आंच को मध्यम-तेज़ करें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि चाकू से आलू आसानी से कट न जाएं।
- आलुओं का पानी निकाल दें और ठंडा होने के लिए रख दें। फिर छीलकर 1-इंच के टुकड़ों में काट लें।
- अंडे, नमक और काली मिर्च को एक कटोरे में डालें और व्हिस्क (फेंटने वाली मशीन) से अच्छी तरह मिला लें।
- कड़ाही को वापस चूल्हे पर रखें और आंच को मध्यम-तेज़ कर दें। तेल डालें। प्याज डालें और लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। कटे हुए आलू डालें।
- अंडों के मिश्रण को आलुओं और प्याज के ऊपर डालें। एक स्पैचुला (कलछी) से दबाकर एक समान परत बनाएं और चिपकने से रोकने के लिए धीरे से हिलाएं। आंच को मध्यम करें और लगभग 7 मिनट तक पकाएं।
- कड़ाही को ओवन में रखें और तब तक पकाएं जब तक कि फ्रिटाटा पूरी तरह से जम न जाए, लगभग 5 मिनट।
- फ्रिटाटा को धीरे से पैन से अलग करें। कड़ाही के ऊपर एक परोसने वाली प्लेट रखें और सावधानी से फ्रिटाटा को प्लेट पर पलट दें।
- 4 टुकड़ों में काट लें। गर्म-गर्म परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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