Паста с чесноком и чили

15 мин · Порций: 2

Рецепт Kubbord

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

Вскипятите большую кастрюлю воды на сильном огне, добавьте пасту и варите 8–10 минут до состояния аль денте.
Пока варится паста, очистите и тонко нарежьте чеснок, а петрушку мелко порубите.
В большой сковороде на средне-слабом огне разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный чеснок и хлопья чили, готовьте 2–3 минуты, пока чеснок не станет ароматным и слегка золотистым, не допуская подгорания.
Аккуратно зачерпните и отложите 1 стакан воды, в которой варилась паста, затем откиньте пасту на дуршлаг.
Переложите пасту в сковороду, добавьте ¼ стакана отложенной воды и, постоянно помешивая, готовьте на среднем огне 1–2 минуты, пока жидкость не превратится в глянцевый соус, обволакивающий пасту.
Добавьте в пасту рубленую петрушку, перемешайте, снимите сковороду с огня и разложите по тарелкам.

Kubbord помнит, какие продукты есть на кухне, и подсказывает, что из них приготовить, пока ничего не испортилось.

Kubbord сейчас тестируется. Оставьте адрес почты — мы пришлём одно письмо, когда приложение появится в Google Play.

Одно письмо при запуске и одно, чтобы подтвердить адрес. Больше ничего, и отписаться можно в любой момент. Как мы храним адрес.