شوربة الشمام الباردة

المكونات

• 1شمام مقشر ومبذر ومقطع مكعبات
• 2 كوبعصير برتقال
• 14.8 mlعصير ليمون حامض
• 1.2 mlقرفة مطحونة

طريقة التحضير

1. اخلط مكعبات الشمام مع نصف كوب من عصير البرتقال في الخلاط أو محضرة الطعام.
2. اخلط المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً.
3. اسكب الشمام المخلوط في وعاء خلط كبير.
4. أضف عصير الليمون والقرفة وبقية عصير البرتقال (كوب ونصف) واخفق المكونات معاً.
5. غطِّ الوعاء وضعه في الثلاجة ليبرد لمدة 60 دقيقة على الأقل.
6. قدّم الشوربة باردة.