슈가 쿠키

들어가는 재료

• 115 g버터
• 150 g설탕
• 1달걀
• 190 g밀가루
• 베이킹 파우더
• 바닐라 에센스 (선택 사항)

조리 방법

1. 오븐을 350°F(180°C)로 예열하고 베이킹 시트 두 개에 유산지를 깝니다.
2. 부드러운 버터와 설탕을 넣고 색이 옅어질 때까지 휘핑한 다음, 달걀과 바닐라 익스트랙 몇 방울을 넣고 섞습니다.
3. 밀가루, 베이킹파우더 1작은술, 소금 한 꼬집을 넣고 섞습니다.
4. 반죽을 동그랗게 굴려 모양을 만든 뒤, 각각 설탕을 살짝 묻히고 컵 바닥으로 눌러 납작하게 만듭니다.
5. 9분 동안 구워 형태가 잡히되 색은 여전히 옅은 상태로 완성합니다.