Pesto de petits pois
Based on a recipe from Cooking Matters Colorado, via USDA MyPlate Kitchen
Étapes écrites par Kubbord
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 tassepetits pois surgelés
- ½ tasseparmesan râpé
- 1 tassefeuilles de basilic
- 1 tasseépinards
- ½ tassenoix
- 2ail
- ¼ tassehuile d'olive vierge extra
- ¼ tasseeau
- 1.2 mlsel
- 1.2 mlpoivre noir
Préparation
- Placez les petits pois surgelés, le parmesan râpé, les feuilles de basilic, les épinards, les noix et l'ail dans un robot culinaire ou un mixeur.
- Ajoutez l'huile d'olive extra vierge, l'eau, le sel et le poivre noir dans le bol.
- Mixez à vitesse élevée pendant 1 à 2 minutes, en arrêtant le robot pour racler les parois si nécessaire, jusqu'à ce que le mélange soit épais, finement mixé et complètement homogène.
- Transférez le pesto dans un récipient hermétique, fermez-le et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit bien frais et prêt à servir.
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