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वॉली चाउडर

45 मिनट · 4 लोगों के लिए

Based on a recipe from Joe Van Alstine, Little Traverse Bay Bands of Odawa Indians, via USDA MyPlate Kitchen

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

वॉली चाउडर

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • 4पका हुआ बेकन
  • 44.4 mlमक्खन
  • ½ कपअजवाइन डंठल
  • 1पीला प्याज
  • ¼ कपमैदा
  • 4 कपठंडा कम वसा वाला दूध
  • 2 कपलाल आलू
  • 1 lbवॉलआई मछली की फिलेट्स
  • 29.6 mlताज़ा हरा धनिया या हरा प्याज (वैकल्पिक)
  • नमक और काली मिर्च (वैकल्पिक)

कैसे बनाएं

  1. एक बड़े बर्तन में मध्यम-तेज आंच पर मक्खन पिघलाएं, फिर सेलरी और प्याज को नरम होने तक पकाएं।
  2. मैदा डालकर सब्जियों को अच्छी तरह मिलाएं, फिर धीरे-धीरे ठंडा दूध डालते हुए उसे तब तक मिलाएं जब तक वह पूरी तरह घुल न जाए।
  3. आलू और कटा हुआ बेकन डालें, आंच धीमी करें और लगभग 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि आलू नरम न हो जाएं।
  4. वॉली मछली के टुकड़े डालें और 6 से 8 मिनट तक और पकाएं जब तक कि मछली आसानी से टूटने लगे और पूरी तरह पक जाए।
  5. चाउडर में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, और परोसने से पहले ऊपर से ताजी अजमोद (parsley) या हरे प्याज छिड़कें।

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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