Salade du Sud
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 3 tassemaïs en conserve pauvre en sodium
- 2 boîteharicots noirs pauvres en sel
- 1 boîtetomates en dés aux piments verts
- 1oignon
- 44.4 mlhuile d'olive
- ⅓ tassejus de citron ou de lime
- 2½ mlpoivre noir
- 4.9 mlcumin moulu (facultatif)
Préparation
- Mélangez le maïs égoutté, les haricots noirs, les tomates en dés aux piments et l'oignon haché dans un grand saladier.
- Fouettez l'huile, le jus d'agrumes, le poivre noir et le cumin moulu dans un petit bol séparé.
- Versez la vinaigrette sur le mélange de maïs et mélangez bien pour enrober le tout.
- Couvrez le saladier et placez au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir.
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