鹰嘴豆泥

所需食材

• 2 杯鹰嘴豆
• 2大蒜
• ¼ 杯柠檬汁
• 14.8 ml芝麻酱
• 29.6 ml橄榄油

烹饪方法

1. 将大蒜去皮并切成碎末。
2. 将鹰嘴豆和柠檬汁放入搅拌机中，以中高速搅拌1到2分钟，直至完全顺滑。
3. 在搅拌机中加入蒜末、芝麻酱和橄榄油。
4. 搅拌或充分搅拌约1分钟，直至混合均匀且呈奶油状，然后盛入碗中即可享用。