Kubbord
Français

Houmous

10 min · Pour 8 personnes

Based on a recipe from Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project, via USDA MyPlate Kitchen

Étapes écrites par Kubbord

Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original

Houmous

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 2 tassepois chiches
  • 2ail
  • ¼ tassejus de citron
  • 14.8 mltahini
  • 29.6 mlhuile d'olive

Préparation

  1. Pelez et hachez finement l'ail.
  2. Ajoutez les pois chiches et le jus de citron dans un mixeur, puis mixez à vitesse moyenne-élevée pendant 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir une consistance parfaitement lisse.
  3. Ajoutez l'ail haché, le tahini et l'huile d'olive au mélange de pois chiches dans le mixeur.
  4. Mixez ou remuez soigneusement pendant environ 1 minute jusqu'à ce que le mélange soit homogène et crémeux, puis transférez dans un bol pour servir.

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