Паста з тунцем

Інгредієнти

• 200 gпаста
• 1 банкатунець
• 400 gпомідори
• 1цибуля
• 2часник

Як готувати

1. Доведіть велику каструлю води до інтенсивного кипіння на сильному вогні, додайте 200 г макаронів і варіть 8–10 хвилин до готовності, потім ретельно злийте воду.
2. Очистіть і дрібно наріжте 1 цибулину, а також очистіть і подрібніть 2 зубчики часнику.
3. Поставте сковорідку на середній вогонь, додайте нарізану цибулю, подрібнений часник та 2 столові ложки води, готуйте 4–5 хвилин, поки цибуля не стане м'якою та прозорою.
4. Наріжте 400 г помідорів, додайте їх у сковорідку та тушкуйте на середньо-слабкому вогні протягом 10 хвилин, поки соус не почне пузиритися і трохи загусне.
5. Злийте рідину з 1 бляшанки тунця, розберіть рибу на шматочки прямо в соус, що кипить, і перемішуйте 2–3 хвилини, поки вона не прогріється до внутрішньої температури 145°F (63°C).
6. Додайте відварені макарони в сковорідку, ретельно перемішайте протягом 1 хвилини, щоб вони повністю вкрилися соусом, і зніміть з вогню для подачі.