Pasta tuna

Bahan yang dibutuhkan

• 200 gpasta
• 1 kalengtuna
• 400 gtomat
• 1bawang bombay
• 2bawang putih

Cara memasak

1. Didihkan sepanci besar air menggunakan api besar, masukkan 200 g pasta, lalu rebus selama 8 hingga 10 menit sampai matang al dente, kemudian tiriskan sampai benar-benar kering.
2. Kupas dan cincang halus 1 bawang bombai, lalu kupas dan cincang halus 2 siung bawang putih.
3. Letakkan wajan di atas api sedang, masukkan bawang bombai dan bawang putih cincang dengan 2 sendok makan air, lalu masak selama 4 hingga 5 menit sampai layu dan transparan.
4. Potong-potong 400 g tomat, masukkan ke dalam wajan, lalu masak dengan api kecil-sedang selama 10 menit sampai mendidih dan agak mengental.
5. Tiriskan 1 kaleng tuna, suwir langsung ke dalam saus tomat yang sedang dimasak, lalu aduk selama 2 hingga 3 menit sampai panas merata dengan suhu internal 145°F (63°C).
6. Masukkan pasta yang sudah ditiriskan ke dalam wajan, aduk rata selama 1 menit sampai terbalut saus sepenuhnya, lalu angkat dari api dan sajikan.