Паста с риба тон

Съставки

• 200 gпаста
• 1 консервариба тон
• 400 gдомати
• 1кромид лук
• 2чесън

Как се готви

1. Кипнете голяма тенджера с вода на силен огън, добавете 200 г паста и варете 8 до 10 минути до готовност (ал денте), след което отцедете добре.
2. Обелете и нарежете на ситно 1 глава лук, а след това обелете и пресовайте 2 скилидки чесън.
3. Сложете тиган на умерен огън, добавете нарязания лук, пресования чесън и 2 супени лъжици вода, и гответе 4 до 5 минути, докато омекнат и станат прозрачни.
4. Нарежете 400 г домати, добавете ги в тигана и оставете да къкрят на умерен към слаб огън 10 минути, докато сосът се сгъсти леко.
5. Отцедете 1 консерва риба тон, накъсайте я директно в къкрещия доматен сос и разбърквайте 2 до 3 минути, докато се затопли до вътрешна температура от 63°C (145°F).
6. Добавете отцедената паста в тигана, разбъркайте добре за 1 минута, докато се покрие напълно със соса, и свалете от огъня за сервиране.