طاجن العدس والأرز بالأعشاب

المكونات

• 2⅔ كوبمرق دجاج قليل الصوديوم
• ¾ كوبعدس جاف
• ¾ كوببصل
• ½ كوبأرز بني
• ¼ كوبماء
• 2½ mlريحان
• 2½ mlأوريغانو
• 2½ mlزعتر بري
• ½ كوبجبنة موزاريلا قليلة الدسم

طريقة التحضير

1. اخلط مرق الدجاج، والعدس، والبصل، والأرز البني، والماء، والأعشاب، ونصف كمية جبن الموزاريلا في طبق فرن سعة 2.5 كوارت.
2. قلب الخليط جيداً لضمان توزيع المكونات بالتساوي.
3. غطِّ الطبق بإحكام بورق القصدير واخبزه في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة ساعتين.
4. تحقق من الطاجن بعد ساعة واحدة من الخبز وأضف القليل من المرق إذا بدا الخليط جافاً جداً.
5. أزل ورق القصدير وانثر باقي جبن الموزاريلا على الوجه.
6. أعد الطبق إلى الفرن لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق حتى تذوب الجبنة تماماً.