Groente Quesadillas
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- bakspray
- 1courgette
- ½stronk broccoli
- 1groene paprika
- 1ui
- 1wortel
- 4volkoren tortilla's (25 cm)
- 1 cupgeraspte magere cheddarkaas
- ½ cupsalsa
Bereidingswijze
- Spuit een grote koekenpan in met bakspray en zet deze op middelhoog vuur.
- Voeg de courgette, broccoli, paprika, ui en geraspte wortel toe, bak deze 4 tot 5 minuten terwijl je regelmatig roert en haal de groenten vervolgens uit de pan.
- Spuit de pan opnieuw licht in met bakspray en leg een tortilla plat op de bodem.
- Verdeel de helft van de gebakken groenten en de helft van de geraspte kaas gelijkmatig over de tortilla.
- Leg er een tweede tortilla bovenop en bak op middelhoog vuur gedurende 4 tot 6 minuten, totdat de onderkant bruin wordt en de kaas begint te smelten.
- Draai de quesadilla voorzichtig om en bak nog eens 4 minuten totdat de tweede kant goudbruin is.
- Herhaal het proces met de overgebleven twee tortilla's, groenten en kaas om een tweede quesadilla te maken.
- Snijd elke quesadilla doormidden en serveer warm met de salsa.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.