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커리 스쿼시 스튜

40분 · 4인분

From USDA MyPlate Kitchen

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

커리 스쿼시 스튜

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 14.8 ml식용유
  • 1황색 양파
  • 2마늘
  • 1셀러리 대
  • 2½ ml계피 가루
  • 1애호박
  • 29.6 ml카레 가루
  • 3 컵버터넛 스쿼시
  • 1 캔저염 다이스 토마토
  • 1 캔저염 흰 강낭콩 또는 병아리콩

조리 방법

  1. 큰 냄비를 중간 불에 올리고 기름을 두릅니다. 양파, 마늘, 셀러리를 넣고 양파가 부드러워질 때까지 약 10분간 볶습니다.
  2. 주키니와 커리 가루를 넣고 가끔 저어가며 10분간 더 볶습니다.
  3. 버터넛 스쿼시, 토마토, 병아리콩을 넣고 뚜껑을 덮습니다. 약 10분간 더 끓입니다.
  4. 지은 현미밥과 함께 곁들여 냅니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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