غموس الفاصوليا السريع والسهل

المكونات

• ⅓ كوبفاصوليا مطبوخة قليلة الصوديوم (مثل فاصوليا بينتو)
• 4.9 mlزبادي سادة خالي الدسم
• 14.8 mlصلصة السالسا

طريقة التحضير

1. ضع الفاصوليا المطبوخة في كيس بلاستيكي صغير قابل للغلق، وأخرج الهواء الزائد منه، ثم أغلقه بإحكام.
2. اهرسي الفاصوليا جيداً من خلال الكيس بأصابعك لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تصبح ناعمة الملمس وتتحول إلى معجون.
3. افتح الكيس، وأضف الزبادي الخالي من الدسم وصلصة السالسا، ثم أغلق الكيس بإحكام مرة أخرى.
4. اعجن الكيس بأصابعك لمدة دقيقة واحدة تقريباً حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح لونها متجانساً.
5. افتح الجزء العلوي من الكيس للتقديم مباشرة، أو قص زاوية من أسفل الكيس وقم بتفريغ الغموس في وعاء التقديم.