오크라와 채소 볶음
Based on a recipe from Ohio Commission on Minority Health, via USDA MyPlate Kitchen
Kubbord가 작성한 조리 순서
영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기
Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림
들어가는 재료
- 1작은 양파 (곱게 다진 것)
- 29.6 ml옥수수유
- 6 컵채소, 채썰기
- 16오크라
- 4칠리 고추, 다지고 으깸
- 1레몬즙
- ¼ 컵물
조리 방법
- 큰 냄비에 옥수수유를 두르고 중불에서 1~2분 정도 달궈 반짝거릴 때까지 예열합니다.
- 잘게 썬 양파를 넣고 가끔 저어가며 5~7분 동안 황금빛이 돌 때까지 볶습니다.
- 채 썬 채소, 오크라 꼬투리, 잘게 다지고 으깬 고추, 물 ¼컵을 냄비에 넣습니다.
- 냄비 뚜껑을 덮고 불을 약불로 줄인 뒤, 포크로 찔렀을 때 채소와 오크라가 완전히 부드러워질 때까지 15~20분간 뭉근히 끓입니다.
- 냄비를 불에서 내리고 레몬즙을 넣어 섞은 다음, 서빙 그릇에 옮겨 따뜻하게 내놓습니다.
Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.
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