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हॉपिन जॉन (सॉसेज, लोबिया और चावल)

25 मिनट · 4 लोगों के लिए

Based on a recipe from Power to End Stroke: 46 Healthy Soul Food Recipes Cookbook American Heart Association, via USDA MyPlate Kitchen

अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं

हॉपिन जॉन (सॉसेज, लोबिया और चावल)

Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर

क्या चाहिए

  • ½ कपब्राउन राइस
  • 4.9 mlकैनोला तेल
  • 3 ozकम वसा वाली स्मोक्ड टर्की सॉसेज
  • ½लाल शिमला मिर्च
  • 1जलपीनो मिर्च
  • 1 कैनलोबिया
  • ½ कपपानी
  • 4.9 mlनमक

कैसे बनाएं

  1. चावल को पैकेट पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं, लेकिन इसमें नमक या तेल न डालें।
  2. एक नॉन-स्टिक पैन में मध्यम-तेज़ आंच पर तेल गरम करें, इसे पूरे पैन में फैला लें।
  3. सॉसेज के टुकड़ों को डालें और 3 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें जब तक कि वे भूरे न हो जाएं।
  4. कटी हुई शिमला मिर्च और जलापेनो मिलाएं, और 1 मिनट तक पकाएं।
  5. छने हुए लोबिया (ब्लैक-आईड पीज़), पानी और नमक डालें, फिर 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि मिश्रण थोड़ा गाढ़ा लेकिन नमी वाला बना रहे।
  6. पैन को आंच से उतार लें, ढक दें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि सभी स्वाद अच्छी तरह घुल-मिल जाएं।
  7. पके हुए चावल को इसमें मिलाएं और एक कटोरे में परोसें।

Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।

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