Hoppin' John (Saucisse, pois aux yeux noirs et riz)
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- ½ tasseriz complet
- 4.9 mlhuile de colza
- 3 ozsaucisse de dinde fumée allégée
- ½poivron rouge
- 1piment jalapeño
- 1 boîtecornilles
- ½ tasseeau
- 4.9 mlsel
Préparation
- Faites cuire le riz selon les instructions du paquet, mais n'ajoutez ni sel ni matière grasse.
- Chauffez l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif, en faisant tourner la poêle pour bien recouvrir la surface.
- Ajoutez les morceaux de saucisse et faites cuire pendant 3 minutes en remuant souvent jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Incorporez le poivron et le piment jalapeño hachés, et faites cuire pendant 1 minute.
- Ajoutez les pois égouttés, l'eau et le sel, puis laissez mijoter pendant 2 minutes jusqu'à ce que la préparation épaississe légèrement tout en restant humide.
- Retirez la poêle du feu, couvrez et laissez reposer pendant 5 minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Incorporez le riz cuit et servez dans un bol.
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