地中海风味烤茄子配番茄酱

所需食材

• 2茄子
• 1 杯低钠披萨酱
• ½ 杯低脂原味酸奶
• 1蒜瓣
• 1植物油喷雾

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350 °F。
2. 切掉茄子的两端，然后切成0.5英寸厚的圆片。
3. 在烤盘上轻轻喷一层植物油，将茄子片单层码放在烤盘上。
4. 在每片茄子上放一勺披萨酱或意大利面酱。
5. 将茄子放入烤箱烘烤30分钟。
6. 在烘烤茄子的同时，在一个小碗中混合酸奶和蒜末。
7. 上菜前，将蒜味酸奶淋在烤好的茄子片上。
8. 这道菜可作为主菜或配菜，请立即享用。