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Berinjela Mediterrânea Assada com Molho de Tomate

45 min · Serve 4

Based on a recipe from Adapted from Do Yourself a Flavor by Graham Kerr Arizona Health Zone, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Berinjela Mediterrânea Assada com Molho de Tomate

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 2berinjela
  • 1 xícaramolho de pizza com baixo teor de sódio
  • ½ xícaraiogurte natural com baixo teor de gordura
  • 1dente de alho
  • 1spray de óleo vegetal

Como preparar

  1. Preaqueça o forno a 180 °C (350 °F).
  2. Corte as pontas das berinjelas e corte-as em rodelas de cerca de 1,2 cm (1/2 polegada) de espessura.
  3. Unte levemente uma assadeira com spray de óleo vegetal e disponha as fatias de berinjela em uma única camada.
  4. Coloque uma colherada de molho de pizza ou de espaguete sobre cada fatia.
  5. Asse a berinjela por 30 minutos.
  6. Enquanto a berinjela assa, misture o iogurte e o alho picado em uma tigela pequena.
  7. Regue as fatias de berinjela assada com o iogurte de alho antes de servir.
  8. Sirva o prato imediatamente como prato principal ou acompanhamento.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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