Kubbord
Nederlands

Mediterrane Geroosterde Aubergine met Tomatensaus

45 min · Voor 4 personen

Based on a recipe from Adapted from Do Yourself a Flavor by Graham Kerr Arizona Health Zone, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Mediterrane Geroosterde Aubergine met Tomatensaus

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Wat gaat erin

  • 2aubergine
  • 1 cuppizzasaus natriumarm
  • ½ cupmagere yoghurt naturel
  • 1knoflookteen
  • 1bakspray

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C.
  2. Snijd de uiteinden van de aubergines en snijd ze in plakken van 1,5 cm dik.
  3. Vet een bakplaat licht in met bakspray en leg de aubergineplakken in een enkele laag op de bakplaat.
  4. Schep op elke plak een lepel pizza- of pastasaus.
  5. Bak de aubergine 30 minuten in de oven.
  6. Meng ondertussen de yoghurt en de fijngehakte knoflook in een klein kommetje.
  7. Besprenkel de geroosterde aubergineplakken met de knoflookyoghurt voordat je ze serveert.
  8. Dien het gerecht direct op als hoofd- of bijgerecht.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten