Barbecue mijoté
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1½ lbsteak de paleron sans os
- 1gousse d'ail
- ¼ tassevinaigre de vin
- 14.8 mlsucre roux
- 29.6 mlsauce Worcestershire
- ½ tasseketchup
- 4.9 mlsel (facultatif)
- 4.9 mlmoutarde en poudre ou préparée
- 1.2 mlpoivre noir
Préparation
- Coupez le bœuf dans le sens contraire des fibres en biais en lanières de 2,5 cm de large et placez-les dans la mijoteuse.
- Mélangez au fouet l'ail haché, le vinaigre de vin, la cassonade, la sauce Worcestershire, le ketchup, la moutarde, le poivre noir et le sel si vous en utilisez.
- Versez le mélange de sauce sur les lanières de steak et remuez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Couvrez avec le couvercle et faites cuire à feu doux pendant 3 à 5 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Servez chaud dans des pains à hamburger grillés, accompagné d'une salade verte mélangée.
Kubbord garde un œil sur les aliments de votre cuisine et vous dit avec quoi cuisiner, avant que quelque chose ne se gâte.
Soyez prévenu du lancement de Kubbord
Kubbord est actuellement en phase de test. Laissez votre adresse e-mail et nous vous enverrons un e-mail dès qu'il sera disponible sur Google Play.
Sur Android ? Essayez Kubbord en avant-première →
Un e-mail au lancement, plus un pour confirmer votre adresse. Rien d'autre, et vous pouvez vous désinscrire à tout moment. Les emails sont envoyés en anglais. Comment nous les protégeons.