那不勒斯金枪鱼意面

所需食材

• 8 oz全麦意大利宽面
• 14.8 ml橄榄油
• 1洋葱
• 2大蒜
• 1 罐无盐番茄丁
• 9.9 ml刺山柑
• 5 oz水浸金枪鱼罐头
• ¼ 杯黑橄榄片
• 盐和胡椒粉 (可选)

烹饪方法

1. 按照包装说明煮意面，滤干前先留出1杯煮面水备用。
2. 煮面的同时，在10英寸平底锅中用中火加热橄榄油，放入洋葱和蒜末煸炒约5分钟，直到变软。
3. 加入切丁的番茄和刺山柑（酸豆），让酱汁炖煮5分钟。
4. 轻轻拌入滤干的金枪鱼和橄榄，并根据口味加入盐和胡椒调味。
5. 将滤干的意面放入平底锅中，与金枪鱼酱料拌匀，如果酱汁太干，可以淋入少许留下的煮面水，立即装盘享用。