Purê de Batata Verde da Elaine
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 7batatas
- 1 xícaraleite desnatado
- 2dentes de alho
- 1 xícaraervilha congelada
- 29.6 mlmargarina em ponto de pomada
- 0.6 mlpimenta branca (opcional)
- 1.2 mlsal grosso
Como preparar
- Cozinhe as batatas descascadas e cortadas em cubos por cerca de 10 minutos até ficarem macias ao serem espetadas com um garfo.
- Cozinhe 1 xícara de ervilhas no micro-ondas por cerca de 3 minutos; escorra e reserve.
- Aqueça o leite até ficar quente. Adicione os dentes de alho ao leite e deixe descansar por 5 minutos.
- Bata as ervilhas, 1/4 de xícara de leite e os dentes de alho no liquidificador até obter um purê.
- Escorra as batatas e comece a amassá-las.
- Adicione lentamente 3/4 de xícara de leite enquanto amassa.
- Misture o purê de ervilhas com alho, a margarina e a pimenta branca (opcional) às batatas amassadas.
- Coloque o purê em uma travessa e mantenha aquecido.
- Logo antes de servir, polvilhe levemente sal kosher por cima das batatas.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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