Kubbord
Nederlands

Elaine's groene aardappelpuree

25 min · Voor 8 personen

From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Elaine, MyPlate Nutritionist

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Elaine's groene aardappelpuree

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Wat gaat erin

  • 7aardappels
  • 1 cupmagere melk
  • 2knoflooktenen
  • 1 cupdiepvries doperwten
  • 29.6 mlzachte margarine
  • 0.6 mlwitte peper (optioneel)
  • 1.2 mlkosjer zout

Bereidingswijze

  1. Kook geschilde, in blokjes gesneden aardappelen ongeveer 10 minuten tot ze zacht zijn als je er met een vork in prikt.
  2. Verwarm 1 kop doperwten ongeveer 3 minuten in de magnetron; giet af en zet apart.
  3. Verwarm melk tot deze heet is. Voeg teentjes knoflook toe aan de melk en laat 5 minuten staan.
  4. Pureer de doperwten, 1/4 kop melk en de teentjes knoflook met een blender.
  5. Giet de aardappelen af en begin met stampen.
  6. Voeg langzaam 3/4 kop melk toe tijdens het stampen.
  7. Meng de gepureerde doperwten met knoflook, margarine en witte peper (optioneel) door de aardappelpuree.
  8. Doe de aardappelpuree in een serveerschaal en houd warm.
  9. Strooi vlak voor het serveren een klein beetje koosjer zout over de aardappelen.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten