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Chili blanc au poulet

25 min · Pour 6 personnes

Based on a recipe from University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original

Chili blanc au poulet

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 29.6 mlhuile d'olive
  • 9.9 mlail en poudre
  • 1oignon
  • 2½ mlpoivre noir
  • 1 boîtepiments verts en dés en conserve
  • 9.9 mlcumin moulu
  • 2 boîteharicots « great northern » pauvres en sodium
  • 1½ tassepoulet cuit en dés
  • 1 boîtebouillon de poulet pauvre en sodium
  • ½ tassemozzarella râpée
  • persil frais (facultatif)

Préparation

  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
  2. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  3. Incorporez les haricots non égouttés, le bouillon de poulet, les piments verts, le poulet, la poudre d'ail, le poivre noir et le cumin moulu, puis portez le mélange à ébullition.
  4. Réduisez le feu et laissez mijoter doucement pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que le chili épaississe à votre convenance.
  5. Servez dans des bols bien chaud, en garnissant chaque portion de mozzarella et de persil frais si vous le souhaitez.

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