Sup Three Sisters

Bahan yang dibutuhkan

• 22.2 mlminyak sayur
• ¾ cangkirwortel, potong dadu
• 1 cangkirbawang bombay cincang
• 4bawang putih
• 2 cangkirlabu, potong dadu
• 1½ cangkirjagung
• 1½ cangkirkacang-kacangan masak
• 1 kalengtomat potong dadu rendah natrium
• 3 cangkirkaldu cair rendah natrium
• 4.9 mljintan
• 1.2 mllada hitam

Cara memasak

1. Panaskan minyak goreng dalam panci besar di atas api sedang.
2. Masukkan wortel dan bawang bombay, tumis selama 8 hingga 10 menit sampai bawang mulai berubah warna menjadi agak keemasan.
3. Masukkan bawang putih cincang, labu potong dadu, dan jagung, masak selama 3 hingga 4 menit lagi.
4. Tuangkan tomat potong dadu dan kaldu, lalu tambahkan kacang yang sudah dimasak, jintan, dan lada hitam.
5. Didihkan cairan hingga benar-benar mendidih, lalu kecilkan api agar mendidih perlahan (simmer).
6. Masak tanpa ditutup selama 15 hingga 30 menit, atau sampai semua sayuran mencapai tingkat kelembutan yang Anda inginkan.