Picadillo
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 1 lbdinde hachée à 15 % de matières grasses
- 1oignon
- 5petites carottes
- 2courgettes
- 2pommes de terre
- 4.9 mlsel
- poivre noir (facultatif)
- 2½ mlcumin
- 1¼ tassetomates en conserve pauvres en sodium
- 4.9 mlfécule de maïs
Préparation
- Faites cuire la dinde hachée dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Ajoutez l'oignon haché, les carottes, la courgette, les pommes de terre, le sel, le poivre noir et le cumin, et faites revenir le tout pendant environ 5 minutes.
- Versez les tomates en conserve avec suffisamment d'eau pour tout juste recouvrir les légumes.
- Portez le mélange à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter à découvert jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Délayez la fécule de maïs dans environ 1 cuillère à soupe d'eau froide jusqu'à dissolution complète.
- Versez le mélange de fécule dans la poêle et portez de nouveau à ébullition, faites cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis servez.
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