Котлети з лосося з лимонним перцем

Інгредієнти

• ¾ скл.панірувальні сухарі
• ¼ скл.майонез зі зниженим вмістом жиру
• 1злегка збите яйце
• 2½ mlлимонний перець
• 7 ozзаморожений лосось, розморожений, відціджений та дрібно нарізаний (необов'язково)
• 1кулінарний спрей

Як готувати

1. Змішайте панірувальні сухарі, майонез, збите яйце та лимонний перець у мисці середнього розміру.
2. Додайте підготовлений лосось і обережно перемішайте до однорідної маси.
3. Розділіть суміш на п'ять рівних частин і сформуйте з кожної круглу котлету.
4. Злегка збризніть сковорідку кулінарним спреєм і розігрійте її на середньому вогні.
5. Викладіть котлети на сковорідку та смажте 5–7 хвилин до золотистої скоринки.
6. Переверніть котлети та продовжуйте смажити, поки друга сторона не підрум'яниться, а внутрішня температура не досягне 145°F (63°C).