Kubbord
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Hambúrguer de Salmão com Lemon Pepper

25 min · Serve 5

Based on a recipe from Chickasaw Nation Nutrition Services, Get Fresh Initiative, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Hambúrguer de Salmão com Lemon Pepper

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • ¾ xícarafarinha de rosca
  • ¼ xícaramaionese com teor reduzido de gordura
  • 1ovo levemente batido
  • 2½ mltempero de limão com pimenta
  • 7 ozsalmão congelado, descongelado, escorrido e picado finamente (opcional)
  • 1spray culinário

Como preparar

  1. Em uma tigela média, misture a farinha de rosca, a maionese, o ovo batido e o lemon pepper.
  2. Incorpore o salmão preparado à mistura até que fique bem homogêneo.
  3. Divida a mistura em cinco porções iguais, moldando cada uma no formato de um hambúrguer redondo.
  4. Unte levemente uma frigideira com spray de cozinha e preaqueça em fogo médio.
  5. Coloque os hambúrgueres na frigideira e frite por 5 a 7 minutos até dourarem.
  6. Vire os hambúrgueres e continue cozinhando até que o outro lado esteja dourado e a temperatura interna atinja 63°C (145°F).

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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