Pão de Saquinho

O que vai

• 2 xícarafarinha de trigo
• 1 xícarafarinha de trigo integral
• 44.4 mlleite em pó desnatado
• 44.4 mlaçúcar
• 4.9 mlsal
• 14.8 mlfermento biológico seco instantâneo
• 44.4 mlóleo vegetal
• 1 xícaraágua morna

Como preparar

1. Misture a farinha de trigo comum, a farinha de trigo integral, o fermento, o açúcar, o sal e o leite em pó dentro de um saco plástico grande com fecho hermético (tipo ziplock).
2. Retire o ar do saco, feche-o e agite ou massageie o saco para misturar os ingredientes secos.
3. Despeje o óleo e a água morna dentro do saco, feche novamente e sove o conteúdo com os dedos até que a massa se forme e se solte das laterais do saco.
4. Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos até ficar lisa e elástica, adicionando mais farinha se estiver muito grudenta.
5. Coloque a massa de volta no saco e deixe descansar por 10 minutos.
6. Modele a massa no formato de um pão e coloque-a em uma forma de pão de 10x20 cm untada ou em uma assadeira untada.
7. Cubra a massa com um pano ou filme plástico e deixe crescer até dobrar de tamanho.
8. Aqueça o forno a 180 °C (350 °F) e asse o pão por 25 a 45 minutos, ou até que a casca esteja dourada.
9. Retire o pão da forma e deixe esfriar sobre uma grade ou um pano de prato limpo.