焗烤辣味卷饼

所需食材

• 3½ 杯青辣椒辣酱
• 1 罐低钠花豆
• 3 杯熟糙米
• 1 罐低钠玉米粒
• 12玉米饼
• 10 oz低脂蒙特利杰克芝士

烹饪方法

1. 将烤箱预热至 350 °F。
2. 将罐装豆子和玉米沥干并冲洗干净。
3. 在一个大碗中混合恩奇拉达酱、豆子、熟米饭和玉米。
4. 将一半的混合物铺在 9x13 英寸的烤盘底部。
5. 将玉米饼均匀地铺在米饭混合物上。
6. 在玉米饼上铺上剩余的米饭混合物。
7. 在顶部撒上奶酪，并用铝箔纸盖住烤盘。
8. 烘烤 15 到 20 分钟。
9. 取下铝箔纸，继续烘烤 10 分钟，直到奶酪融化且酱汁冒泡。