Casserole d'enchiladas
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 3½ tassesauce enchilada verte
- 1 boîteharicots pinto, faible teneur en sodium
- 3 tasseriz complet, cuit
- 1 boîtemaïs, pauvre en sel
- 12tortillas de maïs
- 10 ozfromage monterey jack allégé
Préparation
- Préchauffez votre four à 350 °F.
- Égouttez et rincez les haricots et le maïs en conserve.
- Mélangez la sauce enchilada, les haricots, le riz cuit et le maïs dans un grand saladier.
- Étalez la moitié de ce mélange au fond d'un plat allant au four de 9x13 pouces.
- Disposez les tortillas de maïs en une couche uniforme sur le mélange de riz.
- Recouvrez les tortillas avec le reste du mélange de riz.
- Saupoudrez le fromage sur le dessus et couvrez le plat avec du papier aluminium.
- Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
- Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce bouillonne.
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