하루 권장량 샐러드

들어가는 재료

• 4 컵시금치
• 4 컵로메인 상추
• 2 컵청피망
• 2 컵방울토마토
• 1 컵브로콜리
• 1 컵콜리플라워
• 1 컵노란 호박
• 1 컵오이
• 2 컵당근
• 1 컵애호박

조리 방법

1. 신선한 시금치, 로메인 상추, 피망, 방울토마토, 브로콜리, 콜리플라워, 노란 호박, 오이, 당근, 주키니를 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
2. 로메인 상추는 한입 크기로 썰고, 피망, 노란 호박, 오이, 당근, 주키니는 슬라이스하거나 덩어리로 자르며, 브로콜리와 콜리플라워는 작은 송이로 나누거나 자릅니다.
3. 큰 볼에 신선한 시금치, 썬 로메인 상추, 피망, 방울토마토, 브로콜리, 콜리플라워, 노란 호박, 오이, 당근, 주키니를 모두 넣습니다.
4. 채소가 골고루 섞이도록 부드럽게 버무린 뒤, 그릇에 나누어 담아 냅니다.