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Salade 5 fruits et légumes par jour

15 min · Pour 4 personnes

From USDA MyPlate Kitchen. US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 5 A Day for Better Health Program

Étapes écrites par Kubbord

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Salade 5 fruits et légumes par jour

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 4 tasseépinards frais
  • 4 tasselaitue romaine
  • 2 tassepoivron vert
  • 2 tassetomates cerises
  • 1 tassebrocoli
  • 1 tassechou-fleur
  • 1 tassecourge jaune
  • 1 tasseconcombre
  • 2 tassecarotte
  • 1 tassecourgette

Préparation

  1. Rincez soigneusement les épinards frais, la laitue romaine, le poivron vert, les tomates cerises, le brocoli, le chou-fleur, la courge jaune, le concombre, les carottes et la courgette sous l'eau froide et séchez-les.
  2. Coupez la laitue romaine en morceaux adaptés à une bouchée, coupez le poivron vert, la courge jaune, le concombre, les carottes et la courgette en tranches ou en morceaux, et séparez ou coupez le brocoli et le chou-fleur en petites fleurettes.
  3. Ajoutez les épinards frais, la laitue romaine coupée, le poivron vert, les tomates cerises, le brocoli, le chou-fleur, la courge jaune, le concombre, les carottes et la courgette dans un grand saladier.
  4. Mélangez délicatement les légumes jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis, puis répartissez dans des bols pour servir.

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