肉丸汤

所需食材

• 6 杯水
• ⅓ 杯糙米
• 3浓汤宝
• 14.8 ml牛至
• 8 oz牛肉末
• 1番茄
• ½洋葱
• 1鸡蛋
• 2½ ml盐
• 2 杯什锦蔬菜

烹饪方法

1. 在一个大汤锅中加入水、米、肉汤块和牛至叶，大火煮沸。
2. 搅拌汤底直至肉汤块完全溶解，然后转小火炖煮。
3. 在另一个碗里，混合绞肉、切碎的番茄、洋葱、鸡蛋和盐。
4. 将肉馅揉成12个大小均匀的肉丸。
5. 将肉丸放入炖煮的汤中，煮30分钟。
6. 加入切好的蔬菜，继续煮10到15分钟，直到米饭和蔬菜变软，且肉丸彻底煮熟。
7. 趁热享用汤品。