Soupe aux boulettes de viande
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 6 tasseeau
- ⅓ tasseriz complet
- 3cubes de bouillon
- 14.8 mlorigan
- 8 ozbœuf haché
- 1tomate
- ½oignon
- 1œuf
- 2½ mlsel
- 2 tassemélange de légumes
Préparation
- Mélangez l'eau, le riz, le bouillon et l'origan dans une grande casserole et portez à ébullition sur feu vif.
- Remuez le liquide jusqu'à ce que le bouillon soit complètement dissous, puis baissez le feu et laissez mijoter.
- Dans un autre bol, mélangez la viande hachée, la tomate coupée, l'oignon, l'œuf et le sel.
- Façonnez le mélange de viande en 12 boulettes individuelles.
- Plongez les boulettes dans le bouillon frémissant et faites cuire pendant 30 minutes.
- Incorporez les légumes hachés et poursuivez la cuisson pendant 10 à 15 minutes supplémentaires jusqu'à ce que le riz et les légumes soient tendres et que les boulettes soient bien cuites à cœur.
- Servez la soupe bien chaude.
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