烤羊肉沙拉

所需食材

• 3小葱
• 12 oz去骨羊腿肉块
• 4竹签
• 6 杯卷心菜丝
• 2胡萝卜丝
• 29.6 ml芝麻
• 1豆薯，切丝 (可选)
• 29.6 ml糖
• 29.6 ml米醋
• 44.4 ml低钠酱油
• ¼ 杯水
• 14.8 ml植物油

烹饪方法

1. 将糖、米醋、酱油、水和植物油搅拌均匀制作成酱汁，然后将酱汁分成两份。
2. 把羊肉块放入玻璃容器中，并倒入一半的酱汁拌匀。
3. 盖上容器，将羊肉放入冰箱腌制至少两小时。
4. 在一个大搅拌碗中混合圆白菜、胡萝卜、豆薯、葱和芝麻。
5. 倒掉羊肉里的腌料。
6. 将竹签浸泡在水中30分钟，然后将羊肉块穿在四根竹签上。
7. 用大火烤羊肉串，每面烤5到6分钟，直至烤到你喜欢的熟度。
8. 将烤好的羊肉从签子上取下，加入蔬菜混合物中，然后将所有材料拌匀。
9. 将沙拉分成四份装盘，并在上桌前淋上剩余的酱汁。