Arroz frito com ovo
Uma receita do Kubbord
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 300 garroz
- 2ovo
- 100 gervilha
- 2cebolinha (opcional)
- molho shoyu
Como preparar
- Fatie finamente as 2 cebolinhas e bata os 2 ovos em uma tigela até misturar bem.
- Coloque uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto, despeje os ovos batidos e mexa por 1 a 2 minutos até que fiquem firmes e cozidos a uma temperatura interna de 71°C (160°F), depois transfira os ovos para um prato.
- Adicione os 300 g de arroz na frigideira quente e frite em fogo médio-alto por 3 a 4 minutos, pressionando e desfazendo quaisquer grumos até que os grãos estejam quentes e separados.
- Misture os 100 g de ervilhas, os ovos mexidos e o molho de soja, mexendo continuamente por 2 a 3 minutos até que as ervilhas estejam aquecidas e o arroz esteja uniformemente coberto.
- Adicione as cebolinhas fatiadas, retire a panela do fogo e divida o arroz frito em dois pratos.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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