Macarrão com Carne de Panela

O que vai

• ½ lbcarne moída magra
• ½ xícaracebola picada
• 1 latamolho de tomate com baixo teor de sódio
• 1½ xícaraágua
• 1.2 mlalho em pó
• 1.2 mlorégano
• 1.2 mlmanjericão
• 3 xícaramacarrão de fios largos cru
• 1 pacoteespinafre picado congelado
• 1 xícaraqueijo cottage desnatado
• ½ xícaraqueijo muçarela parcialmente desnatado ralado

Como preparar

1. Cozinhe e desmanche a carne moída em uma frigideira grande até dourar, depois escorra e enxágue para retirar o excesso de gordura.
2. Volte a carne para a frigideira e misture a cebola, o molho de tomate, a água, o alho em pó, o orégano e o manjericão.
3. Tampe a frigideira e deixe o líquido levantar fervura.
4. Misture o macarrão cru, tampe novamente e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
5. Descongele o espinafre no micro-ondas, incorpore-o à frigideira e cozinhe tampado por mais 5 minutos.
6. Misture bem o macarrão, coloque colheradas de queijo cottage por cima e polvilhe com a mussarela.
7. Tampe e cozinhe por mais 10 minutos finais até que o queijo derreta e o macarrão esteja cozido, adicionando um pouco de água caso a frigideira comece a secar.